自製Pancake

經一位朋友介紹了一個食譜,做了pancake

雖然我比較愛吃格子鬆餅,

可是沒有那個烤餅的機器,先有個pancake也不錯啦.

因為沒有她說的自發粉,就自己用了低筋麵粉來代替.

配方如下
材料:
一杯粉
一杯牛奶
一個蛋,
做法:
1. 將所有材料打勻
2. 倒入平底鍋煎
3. 待麵糊開始冒泡,就可以鏟起來了….
4. 依喜好加入水果、蜂蜜或果醬奶油就完成了..

因為剛好我的麵粉快過期了,

所以連著三天,我天天煎,

而那幾天的早餐也都是pancake吃到飽…..